О веложизни без мяса.

[gregory]

250 км, 8762 Ккал
Покатушка в Старобешево http://www.azovbike.com.ua/index.php?op ... &Itemid=76

Но мясо не есть топливо для работы организма. Но самый удобный источник белков для восстановления мышечных волокон (ну еще много чего). Хотя в мясе белка - 20-25%.

[Romeo]

250 км, 8762 Ккал
Покатушка в Старобешево http://www.azovbike.com.ua/index.php?op ... &Itemid=76

Но мясо не есть топливо для работы организма. Но самый удобный источник белков для восстановления мышечных волокон (ну еще много чего). Хотя в мясе белка - 20-25%.

Понятие "белок" весьма относительное...в чемто его больше,в чемто -меньше...Он еще бывает растительного и животного происхождения...В какомто продукте усваивается лучше,в другом-хуже+все весьма индивидуально для каждого отдельно взятого организма...

Оффтоп

Когда тренеровался серьезно на протяжении неприличного количества лет,прислушавшись к своему организму,понял что для восстановления мне более всего прочего подошли такие продукты как -гречневая каша с молоком(лучшее из всего-именно на ней я и набрал 10 кг массы),творог со сметаной и орехами,курятина и постная рыба...Объевшись жареной свинины-на следующий день на тренеровке буквально подыхал...Еще исповедовал один принцип-не запивать после еды...Яблоко-отдельный продукт-только как отдельный прием пищи и проч...Сковородке(по принципу Жириновского ) забыть нужно вообще...Запеченное на углях-норм,совсем иное дело...Для восстановления жареное ну никак не камильфо для организма...Все это не особо ощущается при обычной жизни-но когда серьезно тренеруешься и идешь к результату то разница чувствуется в организме сразу...
В идеале нужно питание,на усвоение которого организму понадобиться минимум "усилий"(ферментов и проч.)Например,чем так полезна натуральная черная икра?Если перефразировать массу мед терминов,то можно сказать так-для ее усвоения организм человека практически не напрягается...И белок икры легко распадается на строительный материал-"кирпичики" построения мышечного волокна-аминокислоты...Поэтому ее рекомендуют детям,ослабшим и тд...Именно за ее уникальную усваевоемость организмом-а не из за количества белка...

Как энергетик хороши глюкозо-фруктоло-сахарозосодержащие продукты:напитки,фрукты,коктейли энергетические...Очень в этом плане из натуралки виноград хорош и бананы...Ну и прочее сладкое....тут тоже все весьма индивидуально....

Оффтоп

Я вот в особо тяжелые тренеровки и в день соревнований по совету тренера ел мед с орехами...

Еще считаю для нужно добавить в рацион качественный чернослив-в нем много калия и он пополняет хорошо его в организме в отличие от минералосодержащих комплексов

Оффтоп

Из своего опыта,единственное что реально работает-это капли Береш+

...Калий интенсивно "покидает"наше тело при перегребе с потом-это может приводить к судорогам...Если такое наблюдалось,как вариант мона снямывать по 4 штучки чернослива в день и все наладиться+это действительно полезно(хотя по мне не очень и вкусно)...

[amir]

250 км, 8762 Ккал
Покатушка в Старобешево http://www.azovbike.com.ua/index.php?op ... &Itemid=76

Но мясо не есть топливо для работы организма. Но самый удобный источник белков для восстановления мышечных волокон (ну еще много чего). Хотя в мясе белка - 20-25%.

Тут, все-таки, зависит от конституции организма...
У кого-то усваивается хорошо, у кого-то - не ОЧЕНЬ...